Archivio
Tutti gli articoli di Francesco Falcone
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7 Marzo 2012 | Francesco Falcone
Erasmo Castelli 2004, Maria Pia Castelli
Ma dov’è finito il montepulciano? Questa domanda me la sono posta non poche volte negli ultimi tempi. Nessuno più ne parla, o quasi. Io stesso, ad... leggi -
7 Marzo 2012 | Francesco Falcone
Scienza e tradizione, uno studio di Maurizio Gily
Rara figura di agronomo, studioso, consulente, degustatore e giornalista scientifico, Maurizio Gily (www.gily.it) è un talento trasversale e una... leggi -
6 Marzo 2012 | Francesco Falcone
Ronco di Mompiano, Pasolini
A Brescia c’è un vigneto che dal 1971 gode di una sua piccola ma storica notorietà e di una locale quanto solida dignità di cru: il Ronco di... leggi -
6 Marzo 2012 | Francesco Falcone
L’ italianità non è solo un buon bicchiere di Sangiovese
Non sono mai stato un tifoso sfegatato, di quelli che vanno allo stadio e che tengono alla loro squadra del cuore al punto da assumere copiose quantità di... leggi -
3 Marzo 2012 | Francesco Falcone
Vallerana Alta 2008, Antonio Camillo
Capalbio se ne sta alta sulla costa meridionale della Toscana, affacciata sull’Argentario e sovente battuta dal libeccio. È un meraviglioso paesino... leggi -
1 Marzo 2012 | Francesco Falcone
Gabicce, Hotel Posillipo
La prima volta che misi piede a Gabicce fu il 15 agosto 1991. Avevo quindici anni, tiravo ancora di boxe, l’addominale era scolpito e i modi del... leggi -
25 Febbraio 2012 | Francesco Falcone
Cirò rosso Superiore Ripe del Falco 1987, Ippolito
Ti aspetti una brulla nudità sciroccosa, un celeste esotico picchiettato dal verde della macchia e dal rosso dei peperoncini stesi a seccare (il famoso... leggi -
23 Febbraio 2012 | Francesco Falcone
Un rosso “di domani”: Serrapetrona Morò 2006, Fontezoppa
La critica enologica è spesso concorde nel delineare i tratti del rosso“di ieri”: vini fitti nel colore, vistosi nella scorta del frutto, ammiccanti... leggi -
22 Febbraio 2012 | Francesco Falcone
Furore bianco 2008, Marisa Cuomo
Biancatenera e Biancazita non sono varietà nel catalogo dei pastai di Gragnano, bensì i nomi con cui nella costiera amalfitana sono meglio note le uve... leggi -
21 Febbraio 2012 | Francesco Falcone
Savuto 2007, Antiche Vigne
Le cosiddette “potenzialità inesplorate” sono una specialità tutta italiana: la viticoltura non fa eccezione e offre al bevitore in vena di scoperte... leggi -
21 Febbraio 2012 | Francesco Falcone
Lambrusco di Sorbara Radice 2010, Paltrinieri
Come una brusca curva a gomito che cambia faccia al paesaggio nel breve giro di un’accelerata, Sorbara divide una storia dall’altra, una... leggi -
17 Febbraio 2012 | Francesco Falcone
L’importanza di chiamarsi Walter
Ho un debole per chi di nome fa Walter. Benjamin, Bonatti, Chiari, Matthau, Tobagi, Veltroni, Zenga. Sì anche Zenga e chi mi conosce lo sa. C’è... leggi