Archivio
Tutti gli articoli di Francesco Falcone
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13 Febbraio 2012 | Francesco Falcone
Arbois Vin Jaune 2003, Jacques Puffeney
Fuori dai confini di Francia e Svizzera, il Jura è noto soprattutto per i soggiorni di Voltaire e Ferney, e perché Pasteur vi nacque e vi trascorse la... leggi -
12 Febbraio 2012 | Francesco Falcone
Sangiovese di Romagna Pertinello 2008, Tenuta Pertinello
Per noi degustatori “seriali” (o da “batteria”, che forse rende meglio l’idea) i riassaggi domestici sono spesso una preziosa occasione di... leggi -
12 Febbraio 2012 | Francesco Falcone
Blanc de Morgex et de la Salle 2007, Maison Albert Vevey
Ieri notte. Buio pesto. Mi sveglio di soprassalto. È il vento che mi sveglia. Vorticoso, assoluto, da bora carsica. Raffiche che picchiano duro come le... leggi -
9 Febbraio 2012 | Francesco Falcone
Cervia e Milano Marittima
Per una volta non parlerò di vino ma di Milano Marittima e di Cervia. Non so perché, ma questo mi passa per la testa. Prendetela come una veloce e... leggi -
8 Febbraio 2012 | Francesco Falcone
Dolcetti di Langa
L’entusiasmo che non perdo occasione di comunicare all’indirizzo dei tanti Dolcetto d’autore prodotti in Langa ho avuto recentemente... leggi -
5 Febbraio 2012 | Francesco Falcone
La barbera e il Barbera d’Asti Superiore La Crena
Ultimamente non se ne parla più come qualche anno fa, ma il nome stesso della barbera (vitigno) e del Barbera (vino) non lascia indifferenti schiere di... leggi -
4 Febbraio 2012 | Francesco Falcone
Abbinamenti: Fave e cicorie e Locorotondo Antico 2010, I Pastini
A proposito di Murgia e di ricordi. A vent’anni mi sono trasferito al nord, dove ho tentato di addomesticarmi. Ho imparato l’italiano (da me si... leggi -
4 Febbraio 2012 | Francesco Falcone
Gavi Minaia 2005, Nicola Bergaglio
Se consideriamo il bianco per quanto si è andato depositando nella nostra coscienza, il suo significato conduce al vuoto, alla lacuna: una pagina bianca... leggi -
2 Febbraio 2012 | Francesco Falcone
Benanti, ultim’ora
Dopo un sodalizio professionale durato oltre vent’anni, Salvo Foti non è più l’enologo della Benanti, la più importante azienda... leggi
