Archivio
Assaggi
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12 Febbraio 2013 | Alessandro Masnaghetti
Timorasso Derthona 2010, Walter Massa
Quando ho voglia di un bianco di personalità e pienezza aromatica uno degli approdi più consueti e piacevoli è il timorasso piemontese. Con la sua fibra... leggi -
12 Febbraio 2013 | Alessandro Masnaghetti
Valtellina Sassella 2009 e 2010, Terrazzi Alti
Ho conosciuto Siro quando ancora vinificava in una tinozza, giù in uno scantinato della vecchia Sondrio. Fuori la neve, dentro la luce di una... leggi -
11 Febbraio 2013 | Alessandro Masnaghetti
Beaune Les Teurons 1er cru 2010, Rossignol Trapet
E’ un tripudio di frutta e sfumature minerali di grafite, a cui aggiunge spezie sottili in un quadro olfattivo gioioso e di bella finezza. Bocca di... leggi -
9 Febbraio 2013 | Francesco Falcone
Abbinamenti: San Leonardo 2004 e Rognone trifolato
Ieri sera, al ristorante “L’Insolito” di Russi (un bel locale nel centro storico della graziosa cittadina della Bassa Ravennate), ho... leggi -
8 Febbraio 2013 | Alessandro Masnaghetti
Primitivo del Salento Krasì 2010, Alessandro Carrozzo
La nuova annata di questo vino prodotto da questa piccola cantina di Magliano, 20 km da Lecce, profuma innanzittutto di frutta (matura, ma turgida), poi... leggi -
7 Febbraio 2013 | Francesco Falcone
Il meglio delle ultime bottiglie bevute
Anche noi assaggiatori “seriali” di tanto in tanto il vino ce lo godiamo come tutti i bevitori appassionati che del liquido odoroso non ne fanno un... leggi -
7 Febbraio 2013 | Francesco Falcone
Serragghia Bianco 2011, Giotto Bini
Pur con qualche sgrammaticatura stilistica (piccoli difetti che però attraggono anziché allontanare), è un Moscato di Pantelleria rigorosamente secco... leggi -
6 Febbraio 2013 | Alessandro Masnaghetti
Aglianico del Vulture, due interpretazioni: Radino e Madonna delle Grazie
Parto dalla fine, ossia dall’Aglianico del Vulture di Francesco Radino, 2008, al suo esordio. Parto dalla fine perchè è il “classico”... leggi -
2 Febbraio 2013 | Alessandro Masnaghetti
Beaujolais Morgon Cuvée MMVII 2007, Marcel Lapierre
Cercate di tenere la temperatura sotto controllo e il vino abbastanza fresco per esaltarne la golosità e limitarne l’alcol. Un gamay che profuma di... leggi -
1 Febbraio 2013 | Alessandro Masnaghetti
Lacryma Christi del Vesuvio rosso 2011, Casa Setaro
Ecco un approdo che si fa via via più sicuro nel mare agitato della denominazione, dove spira spesso il vento dell’approsimazione. Gioviale, profuma... leggi -
30 Gennaio 2013 | Alessandro Masnaghetti
Aglianico Colli di Salerno 2011, Casula Vinaria
Semplice nell’impostazione ma anche nella beva, cosa non da poco, quest’ultima, visto che si tratta di aglianico, è incentrato sul frutto (al... leggi -
24 Gennaio 2013 | Alessandro Masnaghetti
Greco di Tufo 2011, Cantine dell’Angelo
Per aiutarlo a liberarsi da qualche velatura olfattiva è meglio scaraffarlo e lasciarlo ossigenare una volta stappato perchè all’aria migliora. Il... leggi