Archivio
Assaggi
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22 Gennaio 2013 | Francesco Falcone
San Leonardo 1986, Tenuta San Leonardo
Algido, rigido, ripido, minerale, boschivo. Insomma, più montanaro che bordolese, ben conservato ma poco emancipato. That’s not my cup of tea. leggi -
22 Gennaio 2013 | Francesco Falcone
Rosso Gastaldi 1989, Bernardino Gastaldi
Gran tenuta, gran spalla, tannini di ruvida tempra langhetta (siamo a Neive) e un frutto (di matrice olivosa) ancora integro, sebbene un po’ schivo... leggi -
22 Gennaio 2013 | Francesco Falcone
Sammarco 1990, Castello di Rampolla
Ha combustibile e un motore che gira (a due cilindri, ma gira). Carrozzeria e assetto, invece, risultano essere traballanti e gli impediscono di lasciare... leggi -
22 Gennaio 2013 | Francesco Falcone
Pouilly-Fume Pur Sang 1994, Didier Dagueneau
Olfatto ormai rauco, oltre il limite dell’evoluzione e bocca che invece offre ancora sorprendenti, struggenti acuti “wagneriani”. Nobile, succosa... leggi -
22 Gennaio 2013 | Francesco Falcone
Chardonnay 1995, Tasca d’Almerita
Gli ultimi, rerefatti respiri di un bianco che ai suoi tempi era secondo a pochi (in Italia, intendo). Frutto tardivo che lampeggia a intermittenza,... leggi -
22 Gennaio 2013 | Alessandro Masnaghetti
Fiano di Avellino 2011, Cantina del Barone
Vi consiglio di scaraffarlo appena tirato fuori dal frigo, evitando decanter troppo panciuti, per dargli modo di respirare. Apprezzerete così, basta un... leggi -
18 Gennaio 2013 | Francesco Falcone
Vecchie annate: Latour 1993, Coulée de la serrant 1988
Latour 1993: molto novantatrè, come in Langa, tra l’altro. Solido e vivo, ma un po’ in debito di luce e di espansione (e di ciccia). In ogni... leggi -
11 Gennaio 2013 | Francesco Falcone
Barbaresco: consigli per gli acquisti
Se cercate due bottiglie di valore che siano nel pieno del loro vigore, ecco due nomi da appuntare in agenda: Barbaresco Riserva 2001 I Patriarchi (di gran... leggi -
10 Gennaio 2013 | Francesco Falcone
Rossese di Dolceacqua Superiore Luvaira 2010, Maccario Dringenberg
Stasera, ore 19.45. Nel calice, l’esordio è più contorto e incomprensibile della sequenza iniziale di “Persona”, celebre pellicola di Ingmar... leggi -
7 Gennaio 2013 | Francesco Falcone
Château Cos d’Estournel Saint-Estephe 1985
Assaggiato ieri sera, con pochi amici. In forma splendida, raffinato, progressivo nell’uscita. Un vino che ha la forza di raccontare il meccanismo... leggi -
6 Gennaio 2013 | Francesco Falcone
Champagne Fût de Chêne 1995, Henri Giraud
Ecco uno Champagne sensazionale, cesellato elemento per elemento, limato dal tempo con la cura dei grandi artigiani e oggi espressione definitiva della... leggi -
5 Gennaio 2013 | Francesco Falcone
Cinque è bello
Saudiraut Sauternes 2005 (delizioso) Jadot Clos de Bèze 1995 (godurioso) Fonseca Porto Vintage 1985 (prodigioso) Un tempo era il numero dei difensori più... leggi