Archivio
Assaggi
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18 Ottobre 2012 | Alessandro Masnaghetti
Greco di Tufo 2011, Pasqualino Di Prisco
Secondo me è il greco più buono che si possa bere in questa annata: un bianco “maschio”, ma che coniuga potenza ed eleganza, complessità e... leggi -
16 Ottobre 2012 | Alessandro Masnaghetti
Galluccio Bianco Don Giovannino 2011, Severino
Buon esordio di questa falanghina proveniente dal comprensorio casertano: ad un naso ancora giovane di erbe e nuance cerealicole, fa da contralto una bocca... leggi -
10 Ottobre 2012 | Alessandro Masnaghetti
Alto Adige, Sudtirol Vernatsch – Schiava 2011, Bessererhof
Un vino semplice e immediato. Succulento nel frutto, salato al palato e facile da abbinare. Il tannino leggerissimo vi permette di abbassarne la... leggi -
6 Ottobre 2012 | Alessandro Masnaghetti
Greco di Tufo Vigna Cicogna 2011, Benito Ferrara
Il vigna Cicogna è ormai un’etichetta storica (prima annata 1996) per chi bazzica la tipologia. Ha il merito, con poche altre, di aver tenuto alta... leggi -
1 Ottobre 2012 | Alessandro Masnaghetti
Champagne extra brut Efflorescence, Marie Courtin
Questo Champagne di Dominique Moreau (Aube, pinot nero, 30 mesi in legno, non dosato) mi è sempre piaciuto particolarmente. Perchè è puro e fragrante,... leggi -
26 Settembre 2012 | Alessandro Masnaghetti
Chablis Vieilles Vignes 2010, Guy Robin
Molti credono che il sapore di un vino, la sua persistenza al palato dopo la deglutizione, sia questione di peso. Per cui più il vino è ben messo in... leggi -
22 Settembre 2012 | Alessandro Masnaghetti
Cirò rosso Classico Superiore 2009, ‘A Vita
Ci sono vini che ti prendono e ti portano via. Non accade sempre e neanche spesso, ma accade. Fanno da detonatore e in un attimo, neanche te ne sei... leggi -
19 Settembre 2012 | Alessandro Masnaghetti
Cerasuolo di Vittoria 2009, Cos
Non potrei dire meglio di quanto scritto da Giampaolo Gravina sul numero di Enogea 36, nel suo approfondimento su Vittoria, a proposito di questo vino:... leggi -
18 Settembre 2012 | Alessandro Masnaghetti
Niederberg Helden Riesling Spätlese 2010, Schloss Lieser – Thomas Haag
Lo avevo stappato i primi di agosto, assaggiato con un amico, riposto in frigo a bottiglia aperta e piena a metà. Giovanissimo, aveva accenni di pompelmo,... leggi -
18 Settembre 2012 | Alessandro Masnaghetti
Bouzeron 2010, De Villaine
Ricordo ancora le parole di un Laurent Ponsot tra il rammaricato e l’adirato: una condanna senza appello, e qui non replicabile, per chi aveva... leggi -
15 Settembre 2012 | Alessandro Masnaghetti
Fattoria Corzano e Paterno
Lo so, con i formaggi di Corzano e Paterno ho scoperto l’acqua calda, ma è anche vero che andando incontro all’autunno e all’inverno... leggi -
14 Settembre 2012 | Alessandro Masnaghetti
Grecomusc’ 2010, Lonardo – Contrade di Taurasi
Una delle chicche più divertenti del panorama “bianchista” campano è fatto da questo piccolo grande vino. Piccolo perché se ne producono poche... leggi