Archivio
Assaggi
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2 Febbraio 2012 | Francesco Falcone
Vernaccia Fiore 2008, Montenidoli
La signora della foto è Elisabetta Fagiuoli da Montenidoli, San Gimignano, Toscana. Ho pensato di dedicarle questo spazio dopo il riassaggio di una... leggi -
30 Gennaio 2012 | Francesco Falcone
Vinupetra 2001, I Vigneri
Importatori italo-americani con la barca, baroni tosco-newyorkesi col trattore scavallante, coppie nippo-belghe con le anfore, cantanti inglesi con i... leggi -
24 Gennaio 2012 | Alessandro Masnaghetti
Abbinamenti: robiola di Roccaverano
A tavola mi piace cambiare. E mi piace soprattutto non avere regole. Scegliere prima il piatto e poi il vino, come si fa al ristorante, è un rituale che... leggi -
23 Gennaio 2012 | Francesco Falcone
Syrah “4.7.7” 2008, Alberto Longo
Buone bottiglie di Syrah italiano in giro ve ne sono, ma raramente svettano e perfino quelle più interessanti spesso soffrono la mancanza di personalità.... leggi -
20 Gennaio 2012 | Alessandro Masnaghetti
Estremismi: Valtellina Superiore Inferno 2006, Nino Negri
Sempre più spesso mi capita di trovarmi di fronte a consumatori, appassionati, finanche giornalisti e/o degustatori dal giudizio categorico quanto... leggi -
20 Gennaio 2012 | Francesco Falcone
Pinot Nero Te Muna Road Vineyard 2010, Craggy Range
Il rilancio di attenzione per il carattere più genuinamente esotico del vino neozelandese non riguarda solo i bianchi a base sauvignon: anzi, a ben... leggi -
19 Gennaio 2012 | Alessandro Masnaghetti
Pallagrello Bianco Acquavigna 2006, Fattoria Selvanova
Ieri ho avuto modo di partecipare ad una degustazione molto istruttiva con alcuni colleghi presso l’azienda Selvanova, a Castel Campagnano, in provincia... leggi -
16 Gennaio 2012 | Alessandro Masnaghetti
Rosso del Leone 2009 e 2010, Vigne del Leone
Saranno famosi? Non lo so, non ne ho idea. Di sicuro, ieri sera, aprendo le bottiglie e assaggiando senza obblighi di competizione, sono tornato con la... leggi -
15 Gennaio 2012 | Francesco Falcone
Chablis Grand Cru Les Clos 2001, Jean-Paul & Benoît Droin
Chablis è tutta nella foto scattata nel febbraio del 2009 tra Les Preuses e Vaudésir: luce, verticalità, rigore. Qui nascono alcuni dei vini più... leggi -
14 Gennaio 2012 | Francesco Falcone
I Pastini: Locorotondo, Bianco d’Alessano e Fiano Minutolo 2010
Nel vino (come nella vita) c’è chi cerca conferme e chi preferisce le sorprese. Se vi riconoscete nella prima opzione, saltate pure queste righe:... leggi -
14 Gennaio 2012 | Francesco Falcone
Montepulciano d’Abruzzo Malandrino 2009, Cataldi Madonna
<<Come potremmo vivere senza i nomi?>>. Se lo chiede un ispirato Mario Soldati nelle splendide pagine del suo Vino al Vino, dove confessa con... leggi -
13 Gennaio 2012 | Alessandro Masnaghetti
Barbera d’Asti Superiore Nizza Vigna Dacapo 2003, Dacapo
L’avevo tenuta da parte con l’intento di fare quello che sto facendo in questo momento, riassaggiarla, non in batteria, ma così, per il piacere di... leggi