Quando penso ad un rosso del Sannio mi viene sempre in mente la barbera piuttosto che l’aglianico. Nulla a che vedere, a scanso di equivoci, con la... leggi
Bollettino del mare. Avviso ai naviganti. Roero Audinaggio 2004 Cascina Ca’ Rossa. Se ne avete in cantina, dateci dentro. Se non oggi, al massimo domani.... leggi
La foto è scattata ai vecchi ceppi centenari (o quasi) di Porto Pino, Sulcis, Sardegna sud occidentale. Per arrivarci mi infilo nella provinciale che da... leggi
Due 2007, due modi di esprimersi completamente diversi e allo stesso tempo affascinanti, diverso stadio evolutivo, accomunati dal tratto salino e dalla... leggi
A Natale siamo tutti più buoni e le bottiglie (più o meno) deludenti tendiamo a dimenticarle. passato il natale passa però anche la bontà e qualche... leggi
Chi scrive di vino è sempre appeso al filo delle proprie preferenze ed esperienze personali: hai voglia ad approfondire la letteratura critica, ad... leggi
Mi porto a casa una bottiglia di rosso stappata da un amico, ma appena bevuta. La dimentico in auto e si fa la nottata a 0 gradi. Me ne ricordo... leggi
Non sono mai stato un fan del rosato e credo di condividere con molti bevitori i pregiudizi più scontati (e tutt’altro che ingiustificati) alla base... leggi
Sarà l’effetto dei trentacinque anni suonati, ma in tema di vino (e non solo) sono tentato di dar ragione a mio nonno (oddio: ragione è una parola... leggi
Vi capitasse di incontrarlo, non evitatelo, ripensando all’annata o ad eventuali battibecchi stilistici con le edizioni più recenti. Qui infatti... leggi
Devo ammettere che ai tempi (tempi lontani), assaggiando la nus malvoisie fletrì de la crotta di vegneron, non avevo grande fiducia nelle sue possibilità... leggi
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