Archive
Varie
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18 Dicembre 2013 | Alessandro Masnaghetti
Benvenuti nel nuovo Enogea.it
A onor del vero mi sento un po’ come in una commedia americana. Io dietro le quinte, che punto i piedi, e qualcuno che invece mi spinge e mi... more -
27 Giugno 2013 | Alessandro Masnaghetti
Incontri inattesi
Gli incontri più belli sono quelli inattesi. Per esempio ieri, in Chianti Classico, poco sopra al Bargino. Guardi, leggi, e capisci che era avanti anni... more -
13 Giugno 2013 | Alessandro Masnaghetti
Supplementari
Buttando un occhio al passato, quando le guide dei vini assorbivano la quasi totalità del mio tempo (prima Veronelli e poi l’Espresso), una cosa di... more -
20 Maggio 2013 | Alessandro Masnaghetti
Archivio: La Gola
Era il 1971 quando Milano venne invasa dai cartelloni pubblicitari che ritraevano Franco Battiato seduto su un divano per una reclame che fece... more -
18 Maggio 2013 | Francesco Falcone
Viaggi: Beppe Colla, Cascina Drago
Quando viaggio porto con me pile di atlanti, carte, guide. In cima, le mappe di Enogea, utilissime, anzi fondamentali. Talvolta il materiale è così tanto... more -
17 Maggio 2013 | Alessandro Masnaghetti
Nebbiolo prima: la tipologia riserva
Forse l’ho già scritto, ma nel caso lo ripeto: la riserva è una tipologia che andrebbe cancellata con decreto imperiale a decorrenza immediata. more -
5 Aprile 2013 | Alessandro Masnaghetti
Intuizioni: Edgar Allan Poe, 1845
L’enorme moltiplicazione di libri in ogni branca del sapere è uno dei più grandi mali del nostro tempo; poichè presenta uno dei più seri ostacoli... more -
20 Marzo 2013 | Alessandro Masnaghetti
I vignaioli di Sauternes
Preparando il materiale per alcune serate su Sauternes mi sono reso conto di una cosa che fino a ieri mi era sfuggita, e cioè di come nelle sfide... more -
8 Febbraio 2013 | Alessandro Masnaghetti
FAQ – Frequently asked Questions
Da quando ho iniziato a fare questo lavoro, non passa giorno che non mi venga chiesto di spiegare il mio modo di degustare. E prima o poi dovevo cedere. Ma... more -
21 Gennaio 2013 | Alessandro Masnaghetti
Archivio: L’Etichetta e il Barbacarlo. 1991
(Erano 21 anni fa. Chi scriveva ne aveva 29. Pezzo di archivio) Barbacarlo, I vini del privilegio, L’Etichetta, Veronelli, luglio... more -
5 Gennaio 2013 | Alessandro Masnaghetti
Cantinette Frigo: esperienze
Mi rendo conto che non è un post da pubblicare il sabato pomeriggio, ma visto che ho un attimo di tempo lo butto su lo stesso. Dunque: sono un fortunato... more
